自制狗粮怎么做？素多荤少原则、维生素后期补充与配料记录方法

自制狗粮的优点是新鲜、可以按狗的实际食量配比、可以根据喜好和生理状态调整，缺点是配比不一定均衡、添加的食物未必安全。开始自制之前，需要掌握基本的宠物营养知识和宠物专用食品安全知识。自制的核心原则包括：明确狗的年龄、体重和生理状态；根据家庭食材确定配方；“素多荤少”，因为肉类过多会造成部分元素缺乏和蛋白质营养不均衡；详细记录配料；调整微量维生素和氨基酸、钙磷含量；注意高温熟化会破坏三成到全部维生素，需要在煮熟后补充；考虑营养配比均衡和适口性。本文把自制的优缺点、七条操作原则和需要避免的食材分开讲清楚。

人在厨房里把鸡胸肉、胡萝卜和米饭倒进锅里，煮熟，搅匀，盛到狗的碗里。狗吃得很香，人觉得“自制比狗粮新鲜，肯定更健康”。这个想法只对了一半。自制犬粮的优点是这类食品比较新鲜，可以完全按照宠物每天摄取食物数量来进行配比制作，保证每一顿的食品都是新鲜的；同时，可以根据宠物的喜好、生理状态随时进行调整，具有较高的灵活性。但缺点也很明确：配比的营养不一定均衡，添加的食物未必安全。自制不是“把食材煮熟”这么简单，它是一套需要营养知识支撑的操作。

先了解狗，再设计配方

自制狗粮的第一步不是去菜市场，是明确自家狗的年龄、体重和生理状态，选用相应的营养标准。幼犬阶段是生长的高峰期，所需要的蛋白质要求、维生素要求、脂肪要求都相应地高一些；成年犬以上的营养指标可以适当低一些；怀孕期和哺乳期的宠物对于营养有特殊要求。这些差异不是“多吃一点”或者“少吃一点”能覆盖的，它们对应着不同的营养比例和热量密度。

“给狗吃什么”之前，先回答“这只狗处于什么阶段” 。一只幼犬、一只成年绝育犬和一只哺乳期母犬，对蛋白质、脂肪、钙磷和热量的需求各不相同。用同一锅配方喂所有阶段的狗，是自制狗粮最常见的起点错误。

素多荤少：肉类过多不是“更营养”，是营养不均衡

尽管狗是肉食为主的动物，但是在现实喂养过程中，应按照“素多荤少”的原则来设计。因为肉类过多的话不仅不能给狗带来充分的营养，而且还会造成部分元素缺乏和蛋白质营养不均衡。肉类的蛋白质含量是非常有限的，一般新鲜肉类仅能提供很低比例的蛋白质，因此还要从其他食物中获取更多的蛋白质来源。

“素多荤少”不是“只给蔬菜”，它是在总热量和总蛋白质的框架下，让植物性食材承担一部分体积、纤维和微量营养素，让肉类承担优质蛋白和脂肪酸。家庭常备的大米、白面、玉米面、肉类、鸡蛋、鱼、胡萝卜、菠菜、水果等，都可以合理地应用到自制犬粮的配方里。关键是比例和搭配，而不是“肉越多越好”的直觉。

记录配料和调整微量营养素：配方需要可重复

每次自制犬粮前最好用笔和纸列出需要配制犬粮所用到的原料品种和数量，尽量选择一些消化吸收性比较好的品种，纤维素高难以消化的东西少一些。狗采食一定比例的粗纤维是有益处的，但是狗的肠道相对较短，消化道重量仅占身体的很低比例，过多的粗纤维会造成消化不良和难以吸收，尤其是幼犬阶段，应该特别少添加。

记录配料的意义在于可重复。自制狗粮如果每次的配方都不一样，狗出现软便、皮肤问题或体重变化时，人无法回溯是哪一种食材或比例出了问题。把每次的配料、数量和狗的反应记录下来，几次之后就能形成稳定健康的自制犬粮配比记录。

维生素的后期补充：高温熟化会破坏大部分维生素

在初拟好食品品种和数量之后，还要进一步调整微量维生素和氨基酸、钙磷的含量。在幼年阶段可以添加一些宠物专用的钙片或者其他矿物质丰富的食品，这个阶段狗处于快速增长阶段，骨骼的增长需要丰富的钙质来补充。需要特别注意的是，一些维生素类的营养成分在高温高压熟化过程中会被破坏和完全破坏，很多种类的维生素都会损失三成到全部。 因此还要注意后期维生素的补充，可以在蒸煮熟化以后再次添加一些维生素类营养食品，防止宠物因为长期采食维生素不足的食物，最终带来维生素缺乏症。

“煮熟之后再补维生素”是自制狗粮里容易被忽略的一步。把维生素片和食材一起下锅煮，大部分维生素在高温中已经损失，狗吃到的只是食材本身残留的部分。正确的顺序是：食材煮熟、冷却到不烫的程度，再加入维生素补充剂，拌匀后喂食。

自制环节	可以做的事	需要避免	需要记录的内容
了解狗	明确年龄、体重、生理状态	用同一配方喂所有阶段	体重、体态、活动量变化
食材选择	家庭常备食材，消化吸收好的品种	洋葱、生姜、巧克力、可可	每种食材的品种和数量
素多荤少	植物性食材承担体积和纤维，肉类承担优质蛋白	肉类过多，蛋白质不均衡	荤素比例
粗纤维	适量添加，幼犬特别少加	过多粗纤维，消化不良	粪便成形度和次数
钙磷调整	幼犬添加宠物专用钙片或矿物质食品	盲目过量补钙	钙磷来源和剂量
维生素	煮熟冷却后再添加维生素补充剂	和食材一起高温煮	维生素种类和添加时间
适口性	避免辛辣、苦涩，利用狗灵敏的嗅觉	用人的口味标准判断	狗的进食反应

需要避开的食材和营养配比的整体思维

有些人可以吃的食品是宠物绝对不可以给宠物吃的，比如洋葱、生姜、巧克力、可可等。洋葱和大蒜中的含硫化合物会损伤红细胞，巧克力和可可中的可可碱对狗有毒性，生姜的刺激性对狗的胃肠道不友好。“人能吃”不是“狗能吃”的依据，自制狗粮的食材清单需要按狗的安全标准来筛选。

综合考虑营养素的配比均衡，仅仅以提供能量、维持生命发育的传统思维观念应该得到提升。在某种意义上，营养食品应该还同时兼备预防和治疗疾病的作用，因此在自制犬粮的时候应该考虑添加一些增加抵抗力、增强免疫力、防止疾病发生的成分。这不是说自制狗粮要变成药膳，而是说配方的设计需要有“整体营养”的视角，而不是只盯着蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例。

什么时候需要先看兽医或营养师，而不是继续自行调整

如果狗在自制饮食后出现持续软便、腹泻、呕吐、皮肤瘙痒、被毛粗乱、体重变化或生长曲线偏离，需要兽医或宠物营养师评估。自制狗粮的营养不均衡可能在几周内表现为粪便和皮毛的变化，也可能在几个月后才以骨骼或代谢问题的形式出现。自制饮食建立在营养配比经过计算的前提上，这个前提不成立时，先咨询专业人士比继续换食材更优先。

结语

自制狗粮不是把肉和菜煮熟就行。先了解狗的年龄、体重和生理状态，再设计配方；素多荤少，肉类过多会造成元素缺乏和蛋白质不均衡；详细记录配料，让配方可重复；注意高温熟化会破坏三成到全部维生素，煮熟冷却后再补充；避开洋葱、生姜、巧克力和可可。自制的优点是新鲜和灵活，缺点是配比不一定均衡、食材未必安全，掌握基本的宠物营养知识和食品安全知识，是开始自制之前的前置条件。