猫粮袋上印的“营养”，有多少是猫身体真正用得上的？
猫的身体有一套无法关停的代谢开销：蛋白质氧化持续运转，糖异生不因进食而休息，几种关键氨基酸必须从食物中直接获取。这意味着营养表上的数字和猫身体实际能利用的东西之间，隔着消化率、氨基酸组成和水分结构几层过滤。这篇文章不从“选什么粮”入手，而是从猫的代谢刚性出发，重新理解蛋白质、牛磺酸、精氨酸、饮水和换粮各自在身体里发生了什么。
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