猫尝不出甜，为什么“无糖”对猫的身体依然没有意义？
猫的甜味受体基因早已假基因化，但这不意味着碳水化合物对猫的身体“无所谓”。糖异生持续运转，蛋白质被不断送往葡萄糖合成通路，而牛磺酸和精氨酸的缺失又在完全不同的时间尺度上触发危机。这篇文章不从“无糖猫粮好不好”入手，而是从味觉信号的丧失、代谢通路的刚性，以及水如何决定尿液化学出发，重新理解猫的身体到底在“过滤”营养表上的哪些信息。
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